
何を飲むよりも何処で飲むよりも誰と飲むよりも此処で飲む。
飲もう。今日はとことん付き合うわよ。って気分爽快に言ったのは森高千里ですが、今まさにそんな気持ちでいるのは、ひばりとあきらです。※9月27日土曜日の話です。呑みましょう呑みましょう。
揚げ物がメインに思われるひばりとあきらですが、他にもあります。パスタもカルボナーラに明太子と発酵バター合わせたのとか、ポルチーニとかありますよ。あと豚キムチとか炒め物系もあります。締めのおじやに雑炊に焼き飯に。とか。冬はおでんも出します。まあそれまでにスタッフを確保しないといけないんですけど。
うちのビールは、ハートランドです。KIRINのハートランド。あ、ハートランドってKIRNなんですよ。おしゃれな瓶なんですがキリンです。美味しいですよね。ハートランド。夏の暑い日、仕事終わりとかにこのハートランド飲んだりしてましたが、この味に慣れると。ハートランドがダントツ美味しい。
生ビールを置かない理由は、生ビールがそんなに出ないと劣化してしまうんで、今の状況は、生じゃないかな?っていうところで見送っていますが、なんか瓶は瓶で美味しいですよね。だったらいいのかなあと。
ハートランドにした理由は勘違いだったんですけど。あたしがいっつも久留米に引っ越したって言ってるんですけど、本当は福岡県小郡市でした。そしてその年にできたのかな?キリンビールの福岡工場ができたのでした。当時は甘木工場?太刀洗工場?朝倉工場?なんか名前違ったような気もしますが。で、そこで名物ビールを作るということで誕生したのがハートランドだったと聞いていたのですが、調べたら全然そんなことなかったんですけど。まあいいかってところでハートランドにしております。あとキリンが好きなんですよね。KIRINが麒麟麦酒さんが。メーカーとか会社とかそういうのじゃなくて、単純に味が好きでした。これまでもこれからも。
ハートランドは、素(そ・もと)。麦とホップと水。ビールの「素」だけでつくられた純粋なビール。流行や権威、既成の価値観にとらわれることはありません。1986年からずっと変わらないおいしさが、そのまっすぐな想いを証明しています。ちなみにハートランドは、日本語にすると心と大地。このネーミングには、誰もが自分らしく、素のままでいられるほっとできる場所という想いが込められています。
ということで、今宵飲みましょう。明日です。今日は各々呑んでくださいまし。